フロム「ずくだす」

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2006年09月22日

ズクダス研究会＆懇親会報告

ズクダス研究会

昨日はズクダスの研究会でした。加藤先生Webの配色についての講義の後、各メンバーの報告、質疑、アドバイスが行われました。

参加者も増え、成果を出されている方、新たなチャレンジを試みている方からさまざまな意見や質問が飛び出し、時間いっぱいまで盛り上がりました。いい感じです。また、加藤先生の「とりあえずビール」実験のお話しは実践的でタメになり、かつお茶目で面白いと思いました。ズクダスでも何かやりますか？

とろける抹茶生大福のある風景

さらに胡蝶庵さんから「とろける抹茶生大福」の差し入れがあり、頭も舌も満足した研究会になりました。とろける抹茶生大福は抹茶の味がでしゃばらず、アイス・大福とうまくマッチしています。 胡蝶庵さん、ご馳走さまでした。

ということで、「とろける抹茶生大福のある風景」をアップします。

抹茶生大福はパソコンにも合います。パソコンの放熱によりトロケ感が一層強調されます。

このとろけ具合がたまりません。名古屋人の口にも合ったようです。

研究会の後は懇親会で堪能します

しっかり研究した後は、イタリアンの店で懇親会です。

オードブルは八寸盛です。店員の方がシッカリ説明してくれたけど、食べるときには誰も覚えていません。

新サンマのパスタ。アンチョビーとは一味違う風味です。生臭くないがサンマの味がシッカリ残っています。生パスタも美味です。

魚は鯛。はるばる名古屋から参加してくれた宿澤さんがしきりにソースの説明を求めていました。さすが通です。

肉料理は撮影する前に食べてしまいました。残念！　デザートは窪田さんお勧めのソフトにしました。プリンも付いています。ソフトの口当たりが絶妙でした。

今日は、胡蝶庵さんのとろける抹茶生大福に始まり、ソフトクリームに終わった一日となりました。どちらもおいしゅうございました。ご馳走さまでした。

以上、自然派診断士　佐藤の記事と画像でお届けしました。今度は和食だ！

投稿者 itleader1 : 2006年09月22日 10:14

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